隨著生活水平的提高，人們對于健康問題也是越來越關(guān)注。一般，健康從吃入手，在人們購物時往往都會關(guān)注食品中的成份，特別是關(guān)注其中工業(yè)防腐劑的成份，很多人一致認為，食用工業(yè)防腐劑是對動物存在很大的傷害的。事實真的是這樣嗎？下面小編告訴你食品中含有防腐劑并非都是壞事哦！在記者走訪幾家超市之后發(fā)現(xiàn)了很多不含防腐劑的產(chǎn)品基本上都是果醬、果汁、泡菜、豆腐、魚罐頭、醬油等，這些產(chǎn)品比同類產(chǎn)品要好很多。采訪了一些購物的人都說購買不含防腐劑的產(chǎn)品會讓他們更加放心，但是真的不含防腐劑食物就一定放心么。

專家解釋說沒有標注不含防腐劑的食品不一定就含有防腐劑，而同樣的，標注不含防腐劑的產(chǎn)品不一定健康。有些食品的生產(chǎn)加工過程中是不需要添加工業(yè)防腐劑的，比如說一些方便面，經(jīng)過油炸干燥之后，微生物生存的環(huán)境就會被破壞，及時不放防腐劑也不會腐敗。只能說標注了不含防腐劑的一些產(chǎn)品是抓住了消費者的心理來促銷產(chǎn)品。只要加工過程中將產(chǎn)品的水分降到就不可能在短時間過期。一些常溫下保持時間較長的產(chǎn)品卻是很有可能使用防腐劑，某些糕點、濕面等，都可能添加工業(yè)防腐劑。經(jīng)過調(diào)查研究不含工業(yè)防腐劑的食品中含有的糖分和鹽比較高，這比防腐劑帶來的傷害更大。雖然這些是天然的防腐劑，都是對于健康并不是一件好事哦，其實食品中適當?shù)姆欧栏瘎┎⒎鞘且患氖拢灰坎怀瑯耍蠹铱梢苑判氖褂门丁?/span>